生息地から料理の仕方まで紹介 悦秀満著『島言葉でわかる沖縄魚図鑑』
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単なる魚図鑑ではなく、沖縄で見られる魚に絞り、砂泥地、サンゴ礁、岩礁など生息地ごとに分類し、沖縄方言(島言葉)での呼び名や料理の仕方まで添えられ、かなり実用性が高い。(T)
※本書は当サイトで販売中。本の価格や状態は「沖縄の自然・文化」の<自然・動植物>コーナーでご確認ください。ご注文は「お問い合わせ・ご注文」コーナーへ
単なる魚図鑑ではなく、沖縄で見られる魚に絞り、砂泥地、サンゴ礁、岩礁など生息地ごとに分類し、沖縄方言(島言葉)での呼び名や料理の仕方まで添えられ、かなり実用性が高い。(T)
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